01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
浅草橋のマレは、ランチを軽やかに楽しむ日にも、皿を選びながらワインを飲む夜にも使えるフレンチレストラン。昼は前菜とメインを選べるプリフィクスコースのほか、前菜3品に選べるメインと乾杯ドリンクが付くコースもあり、食べたい量や過ごし方に合わせて選びやすい。
ランチのビーフカツレツを注文した人からは、やわらかい肉とサクサクの衣に加え、冷製コーンスープやサラダ、バゲットも印象に残ったという声がある。ひと皿を主役にしたいなら、北海道産の蟹と雲丹のリゾットも。仕上げに蟹と雲丹を重ねた一品で、ハーフサイズも案内されているので、ほかの料理と組み合わせる楽しみもある。
しっかり食べる夜には、タスマニア産マスタードを添える骨付き鴨のコンフィを。メニューには、外はパリッと、中はしっとりとした食べ応えのある一品として紹介されている。コースなら、前菜3品と魚料理に選べる肉料理を合わせる構成や、金目鯛のポワレを含むコースも選択肢に。料理を一皿ずつ選ぶアラカルトと、食事の流れを任せるコースで、夜の楽しみ方を変えられる。
ワインはグラスで軽やかなタイプからしっかりしたタイプまでそろい、料理に合わせた相談もできる。17時から19時はハッピーアワーの時間帯なので、早めのディナーにグラスワインを合わせるのもよさそう。








